Blomkål halloumi recept
Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen. Utan gluten. Så funkar Linas Matkasse. Ingredienser 2 pers. Allergener: Laktos ·.
Rostad blomkål. Gul lök. Röd chili. Malen koriander. Flytande honung. Till servering. Näringsinnehåll per portion Energi: kcal Fett: 33 g Kolhydrater: 78 g Protein: 31 g. Information om allergener Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av". Så här gör du. Tips från kocken: Tänk på att chili varierar i styrka. Smaka dig fram till lagom hetta!
Värm ugnen till °C varmluft eller °C vanlig. Skär blomkål i buketter och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda med lite neutral olja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 15 min, tills blomkålen fått fin färg. Koka basmatiris enligt anvisning på förpackningen. Grovhacka gul lök och röd chili.
Halloumigryta med ris
Skala och finriv ingefära ca 1 msk och vitlök. Lägg allt i en mixerbunke och tillsätt curry, spiskummin, malen koriander och salt. Mixa till en slät pasta. Är det svårt att mixa kan du tillsätta lite vatten. Tärna halloumi.
Hetta upp lite neutral olja i en stekgryta och stek halloumin runt om ca 3 min, tills den fått fin färg. Lägg över på en tallrik. Klyfta gul lök. Hetta upp lite neutral olja i den använda stekgrytan och fräs löken ca 2 min.
Blomkålstabbouleh med halloumispett och tomatsås
Tillsätt currypastan och fräs ytterligare ca 1 min. Rör ner kokosmjölk, vatten, honung och smulad grönsaksbuljong. Sjud under lock ca 10 min. Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar.