Lasagne mozzarella vegetarisk
För alla Gör glutenfri: använd glutenfria lasagneplattor. Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche. Lite mozzarella kan ev tålas, om inte byt ut mozzarella mot laktosfri fetaost. Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche innehåller havre eller Sour Supreme innehåller soja , uteslut mozarellan eller ersätt med mjölkproteinfri ost. Gör äggfri: använd äggfria lasagnelattor.
Kantarellasagne med pecorinokräm, tryffel och mozzarella
Gör så här Sätt ugnen på ºC. Lägg den frysta svampen i en stekpanna och koka bort all vätska. Ta upp svampen och lägg den på en tallrik. Skala och skiva eller hacka lök och vitlök. Skiva zucchinin tunt.
Enkel tomat- & mascarponelasagne
Fräs lök och vitlök i olivoljan. Tillsätt svamp och zucchini och fräs ytterligare någon minut. Rör ner tomater och socker, låt det koka ihop ca 10 minuter. Öppna timer: 10 minuter Koka upp crème fraichen.
Lasagne med spenat och mozzarella
Skiva mozzarellan och rör ner hälften av den i crème fraichen och låt den smälta. Smaka av med salt och peppar. Lägg lite av tomatsåsen i en ugnssäker form. Varva lasagneplattorna med tomat- och crème fraichesås. Spara lite av den vita såsen och bred över.
Vegetarisk lasagne
Lägg resten av mozzarellan på toppen. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Öppna timer: 30 minuter.