Grillad kotlett tillbehör

Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Gott och enkelt till sommarens grillning Jag har alltid gillat fläskkotlett.

Marinerade kotletter

Det är ett sånt där lättfixat tillbehör som går snabbt att svänga ihop på grillen. Dessutom tycker jag att fläskkotlett har en himla god smak. Jag försöker alltid att få tag i skivade fläskkotletter med ben. Det är just benet som ger saftigheten och smak när man grillar köttet. Gillar man inte benet och fettkanten är det bara att grilla köttet med dessa kvar och sedan skära bort dem innan man läger upp.

Grillade fläskkotletter med bakade småpotatisar och melonsallad

Dessa grillade fläskkotletter med bakade småpotatisar och melonsallad fick mig att tänka på Spanien. För många år sedan åkte vi till Palma och letade där upp en restaurang där de knappt kunde ett ord engelska. Det var bara att damma av spanskan och försöka göra sig förstådd. Medan Sverige är ett riktigt sås-land är Spanien snarare motsatsen där man på många pittoreska restauranger bara kan beställa kött med något tillbehör.

Tillbehöret är sällan sås, och just på denna restaurang var det grillat kött och potatis vi åt. Jag minns att vi skrattade åt det hela, för det var verkligen torrt utan sås. Och precis så blev denna rätt innan jag la till såsen.

Grilla kotlett tid Ingenting ger smak till en fläskkotlett som en god marinad!

Grilla kotlett kolgrill Grillade fläskkotletter eller fläskytterfilé på italienskt vis med rosmarin, vitlök, olivolja samt en enkel balsamvinägersky.

Grilla fläskkotlett marinad Grillad fläskkotlett är en mycket god och prisvärd klassiker på grillen.

Med en superenkel sås Såsen till denna rätt är verkligen enkel. Den består nämligen bara av naturell crème fraiche och persillade. Persillade passar till allt och perfekt att ha hemma i kryddlådan. Denna kryddblandning består av vitlök, persilja och salt. Beroende på tillverkare kan det även finnas andra örter i den.

Grillad fläskkotlett med balsamvinäger

Saknar man en sås — gör på detta vis. Det är så enkelt! Innan jag la till såsen i detta middagsrätt åt vi den bara som den var med kött, potatis och melonsalladen, men det blev lite skralt. Smakerna fanns absolut där, men jag saknade både något fett och något lite syrligt. Det blev lite torftigt — men det var kul att prova.

Grillade lamkotletter med goda tillbehör

Är man inte sugen på såsen med crème fraiche kan man också ta bearnaisesås. Det passar också till typ allt. Antingen gör man bearnaisesåsen själv eller så köper man färdig. Grillade fläskkotletter med bakade småpotatisar och melonsallad För: 4 personer.