Vattenfasta 14 dagar resultat
Vad händer med dina muskler när du fastar?
Minskar muskelförlusten under till exempel en deff om jag fastar? Tydligen är det ganska vanligt att en del influerare eller gurus påstår att det är bättre att fasta helt för att behålla muskelmassan när man går ner i vikt jämfört med att äta en lågkalorikost. Därför tänkte jag i den här artikeln gå igenom vad som faktiskt händer med musklerna om du inte äter och om det verkligen är muskelbesparande att fasta.
Jag misstänker att den som påstår eller tror det här inte riktigt är insatt i hur muskeluppbyggnad och muskelnedbrytning svarar på svält. Det är ju svält det handlar om, trots allt.
Vad händer med dina muskler när du fastar?
Kroppen har ingen aning om varför den inte får någon mat, utan reagerar med samma fysiologiska mekanismer oavsett ifall fastan är frivillig eller ofrivillig. Den vet inte om det beror på bantning, försök att skapa positiva hälsoeffekter, religiösa traditioner eller på att skörden slagit fel och jakten gått dåligt. Troligtvis härstammar påståendet om att fasta skulle ge mindre muskelförlust än ett lågkaloriupplägg från att man inte har hela bilden av proteinomsättningen och hur den fungerar klar för sig.
Vad händer när du fastar? Den första dagen utan något kalorigivande födointag skiljer sig inte speciellt från en vanlig nattfasta. Blodsockernivåerna sjunker, vilket gör att insulinfrisättningen följer med. Alfacellerna i bukspottkörteln svarar på de låga blodsockernivåerna och säger, genom en rad processer, åt levern att släppa ifrån sig socker ut i blodet.
Blodsockret måste hållas över 2 mmol per liter för att hjärnan och andra vävnader ska fungera. Det finns bara ett par källor till glukos när det inte kommer in något i födoväg utifrån. En av dessa källor är aminosyror från nedbrutet protein från kroppens vävnader. Samtidigt är kroppens protein för viktigt för att bara kataboliseras hur som helst. Vi behöver vår muskelmassa för att kunna arbeta och skaffa föda.
Organproteinet är ännu viktigare.
Fasta eller detoxa på rätt sätt
Bryts dina organ ned för mycket lever du inte länge. Det är inget som sker förrän alla andra depåer i kroppen är tömda. Nej, muskler är inte det första som ryker om du inte äter När någon säger att muskler är det första som försvinner om man äter för lite behöver du alltså inte lyssna på det. Vi har vårt kroppsfett av en anledning, och det är just för sådana situationer, som energikälla när det inte finns föda att tillgå.
Påståenden som att kroppen skulle spara på kroppsfettet, när den inte får mat, är helt ologiska och felaktiga. Kroppen har sparat kroppsfettet för just sådana situationer. Hur ser kroppen till att muskelförlusten minimeras vid en fasta? Efter ett par dagar helt utan födointag är det mer eller mindre slut på kolhydrater i kroppen. När tillgången till oxalättiksyra sinat, fungerar inte citronsyracykeln som den ska.
Levern reagerar då med att producera så kallade ketonkroppar, som släpps ut i blodet och som kan användas som bränsle av hjärnan och hjärtat. Det här gör att hjärnans behov av glukos minskar. Kroppen behöver inte längre bryta ned lika mycket muskel- och organprotein för att tillfredsställa den gråa fettklumpen. Efter tre till fyra dagar har hjärnans sockerbehov sjunkit från — gram till under 50 gram och kan i stället fungera med ketoner som bränsle.
Under de första dagarna av en fasta uppgår muskelnedbrytningen till 75— gram per dygn, eller ännu mer om man är mycket fysiskt aktiv under tiden.
Här kan du läsa programmet
Efter ett par veckor utan födointag har den siffran sjunkit till under 20 gram. Hjärnan kräver inte längre speciellt mycket socker, så kroppen behöver inte bryta ned sitt eget protein för att frisätta aminosyror och omvandla dessa till glukos. Själva musklerna har vid det här laget helt övergått från socker till fettsyror som bränsle, och där finns det många tusen kcal att frisätta vid behov.
Den bortglömda muskeluppbyggnaden Så här långt stämmer alltså resonemanget om att fasta skulle minska muskelförlusten… om vi inte tar hänsyn till muskeluppbyggnaden.