Gammaldags gurksallad

Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan. Jag har lite svårt för färdiglagade såser då de i många fall har en tendens att kännas väldigt flottiga. Ofta innehåller de också en massa skumma saker, smakförstärkare och konsistensmedel. Alltså sällan den riktiga varan.

Hemmagjord gurkmajonnäs

Nyligen lagade vi hemmagjorda tunnbrödrullar — då passade jag på att göra egen gurkmajonnäs, eller gurksallad, om man så vill. Denna majonnäs är lätt att göra och blir mycket roligare att plocka fram till korven än den vanliga köpevarianten. Jag menar, hur nöjd känner man sig inte när man kan berätta att man gjort den själv? Det smakar ju så mycket bättre och man kan helt välja själv vad som ska finnas i den.

Vårt Sortiment

Dock bör tilläggas att denna görs med köpemajonnäs. Vill du göra den helt från scratch slår du din egen majonnäs. Jag gör också denna lite mindre stabbig genom att blanda i crème fraiche. Vill man hålla det enkelt kan man byta paprika och gurka mot bostoongurka. Testa gärna att kombinera den grillade korven eller tunnbrödsrullen med denna rustika bönketchup.

Den sätter piff på det hela och ger en extra dimension.

  • Gurksallad med rödlök Detta är en god, enkel och fräsch gurksallad som är riktigt god till exempelvis fisk, korv, mos, eller tunnbrödsrullar!.
  • Enkel gurksallad Köpt gurkmajonnäs innehåller en massa konstigheter.
  • Enkel gurksallad Gurksallad med créme fraiche eller matyoghurt.
  • Gurksallad recept Delikat och utsökt pressgurka.


  • gammaldags gurksallad


    • Ett tips är också denna hemgjorda senap med brynt smör. Den är bara så god! Kärna ur och stek paprikan i lite olja till den blivit mjuk. Hacka lök, inlagd gurka och den stekta paprikan. Rör ihop majonnäs, senap och crème fraiche. Rör ner grönsakshacket och smaka av med salt och peppar.

    Sommarens godaste gurksallad

    Spara som favorit Gillar du receptet? Köpt gurkmajonnäs innehåller en massa konstigheter. Gör en egen hemmagjord gurkmajonnäs och servera till tunnbrödsrullen eller grillkorven. Din e-postadress kommer inte att synas. Din webbplats eller blogg. Jag heter Madeleine och ligger bakom Landleys kök som idag är en av Sveriges största matbloggar. Här bjuder jag på goda recept, mat- och vintips samt inspiration och smarta knep till köket.

    Gurksallad

    Med bloggen hoppas jag kunna hjälpa dig att laga enklare vardagsmat såväl som annorlunda recept till helg och fest. Prenumerera på YouTube-kanalen så du inte missar några nya videos från Landleys kök. Användning av bilder: Observera att alla bilder och texter på denna webbplats är skyddade av upphovsrättslagen. Det innebär att alla foton tillhör Landleys kök och ej får användas utan tillstånd.

    Vänligen kontakta mig för mer info eller om ni vill köpa recept och bilder. Länk och källa måste alltid uppges. Här kan du läsa mer om Landleys kök!